Goda råd vid grillning med gasolgrillar

Tänd grillen med öppet lock. Förvärm sedan på hög värme med locket nere i 5 minuter. Pensla ytan på köttet före grillning med lite olja. Om du inte marinerat köttet, krydda bara lite strax innan du lägger köttet på grillen. Marinad som innehåller socker bränner lätt vid. Använd därför låg eller medium värme när du grillar marinerat kött.